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感光員實習結束的隔天,疲憊地倒在地上休息,不小心轉到公共電視,然後再也沒有轉台。
美味的代價有多高?計算得出來嗎?看得見嗎?感覺得到嗎?
更重要的是,我們願意去思考它、面對它嗎?
這是一部拍得很棒的片子,從各種角度探討食物的安全、價值、與社會權力的不公拉扯與映照。
我同意網友所說,這其實是一部「恐怖片」,我們手邊的各種食物,驚人地藏著各種不堪的資訊,端看你願不願意去見證它;然後,當你知道了,你會採取什麼行動?
美味代價
導演Robert Kenner帶領觀眾了解美國食物產業背後的高度機械化處理過程,並揭露各大食品公司如何只顧利益不顧消費者健康,和美國農民權益以及員工安全,更甚者將影響自然環境。
這些食物企業公司製造壯碩的雞、抗蟲的大豆,甚至是不會壞的番茄等等「完美」食物,而這些非有機的食材更全進了美國人的肚子裡,但每年還是有數萬人受大腸桿菌侵擾,而學童過胖以及成人的糖尿病問題也日趨嚴重。
片中訪問連鎖餐廳業者以及農場經營者,為觀眾帶來令人震驚的真相,到底未來的美國食品產業該何去何從?
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